Participantes Luis Gutiérrez, Juancho Asenjo, Víctor de la Serna, Alberto Garcia, Mariano García, Alberto Luchini, Juan Manuel Bellver, Jens Riis, Ignacio Villalgordo, Carlos Zalve. | Tema: El tema de la noche, una comparativa de vinos hechos de la uva pinot noir. Carlos Zalve propuso la idea de comparar vinos hechos en origin [borgoña y champaña] con ejemplos de España y el Nuevo Mundo.
Menu: Con los vinos, un amplio y variado menú de la mano de Francisco Roncero y asesorado por Ferrán Adriá. Espectacular. |
La noche del Pino Noir 2002-02-14 La Terraza (Casino de Madrid) c/Alcalá, 15 28014 Madrid |
All Rights Reserved: 1995 - 2024
Hosted by: Verio |